中国生物发酵产业协会业务范围各分会及专业委员会的业务范围氨基酸分会：谷氨酸（味精系列）、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸及支链氨基酸等各种氨基酸及其衍生物有机酸分会：柠檬酸（一水、无水）及其盐类、葡萄糖酸及其盐类、乳酸、衣康酸、酒石酸、长链二元酸、琥珀酸、苹果酸、丙酮酸、脂肪酸等生物发酵有机酸及其衍生物酶制剂分会：淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶、植酸酶、异构酶、脂肪酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、木聚糖酶、复合酶制剂等酵母分会：面包酵母、酿酒酵母、药用酵母、饲料酵母、营养酵母、酵母抽提物等酵母制品淀粉糖分会葡萄糖（浆）、麦芽糖（浆）、果葡糖浆、果糖、麦芽糊精、淀粉、玉米油、玉米蛋白粉、蛋白饲料等淀粉、淀粉糖品衍生物及玉米深加工副产品多元醇分会：山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、甘露醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇、氢化淀粉糖浆、乙二醇、丙二醇等糖醇、生物化工醇及其衍生物功能发酵制品分会：低聚糖、功能红曲、微生物多糖、多不饱和脂肪酸、活性肽、天然抗氧化剂、微生态菌剂等装备与环保分会：制订行业环保发展规划、组织环保培训、环保核查、现场交流会、推广新产品、新技术等微生物育种分会：制订微生物育种技术规范、发展规划、相关标准、建立协同创新、专业培训平台等酵素分会：食用酵素、环保酵素、日化酵素、饲用酵素、农业酵素等，以及其他酵素衍生物益生制品分会：益生菌及其衍生物、益生元及其衍生物、合生元及其衍生物及其他益生制品生物资源提取分会：植物提取物及其衍生物、动物提取物及其衍生物、菌类提取物及其衍生物发酵工程技术工作委员会：申报国家项目，寻找合作项目，披露行业信息，提供政策咨询，促进科技创新、技术转移、成果转化和应用 

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