北京市饮食行业协会主要职能(一) 宣传贯彻国家政策法规,反映会员和饮食行业的问题,意见和愿望,发挥行业组织的作用;(二) 组织会员和协会办事机构对发展北京饮食业的方针,政策,计划,措施等重大问题进行调查研究,向政府有关部门提出建议;(三) 研究总结饮食企业深化改革和开拓市场的经验,在行业内进行交流推广;(四) 监督饮食企业和加强行业自律,规范企业经营行为,树立良好的行业道德风尚;(五) 举办多种形式的业务技术培训和专题讲座,开展专题调研和技术试验,组织管理和技术专家开展业务技术咨询活动.(六) 开展行业统计工作,分析相关资料,发布行业信息,提供信息服务.(七) 联系国内外同行业组织和机构,开展各种形式的学术,技术交流与合作,组织区域间,国际间技术交流和表演,帮助会员单位扩大与同行间的联系.(八) 推动饮食企业新产品的开发与经营,协助餐饮企业促进营销,承办相关新产品,设备的展示,展销等活动.促进饮食业产业化.(九) 开展与饮食业有关的经贸往来,人才开发与技术合作;(十) 承办烹饪技术与业务咨询服务;(十一)承办市政府业务主管部门委托的工作和接受会员委托的有关事项.

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