武汉轻工大学师资力量截至2023年1月，学校现有专任教师1300余人，其中高级职称教师700余人

教师队伍中，有国家“万人计划”领军人才、国家优秀青年基金获得者、国家百千万人才工程人选、国家有突出贡献中青年专家、享受国务院政府特殊津贴人员、全国优秀教师、全国农业科研杰出人才、教育部新世纪优秀人才等国家级、省部级专家名师120余人

学校聘有中国工程院院士、国家“万人计划”领军人才、国家杰出青年基金获得者、青年千人、国家高端外专、湖北省“百人计划”和“楚天学者计划”等90余位高端人才担任特聘教授

 类别名录国家“万人计划”领军人才侯永清、刘玉兰 国家百千万人才工程人选程水源、侯永清、刘玉兰、李建芬国家有突出贡献中青年专家刘玉兰、李建芬国家自然基金委优秀青年基金获得者刘玉兰全国五一奖章获得者刘玉兰 全国农业科研杰出人才侯永清全国优秀教师谢宋和科技部推进计划中青年科技创新领军人才刘玉兰教育部新世纪优秀人才程水源、刘玉兰享受国务院特殊津贴人员刘民钢、程水源、周坚、侯永清、宋光森、何东平、刘启觉、胡中泽、刘玉兰、李建芬湖北省高端人才引领培养计划第一层次人选程水源、侯永清 湖北省教学名师范正森、吴灵英湖北省优秀教师程水源、秦治全 湖北省优秀教学团队食品科学与工程教学团队（黄泽元）动物营养与饲料工程教学团队（吴灵英）大学物理系列课程教学团队（孙向阳）

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