戴芳澜人才培养讲授课程1913年，戴芳澜在沙市商业学校讲授《英语》等课程 ；1920年，在广东省立农业专门学校讲授《植物病理学》等课程 ；1950年，在北京大学生物系讲授《真菌学》等课程

 戴芳澜在南京东南大学讲授《植物病理学》等课程 ；在金陵大学讲授《植物病理学》《真菌学》等课程

 治学态度戴芳澜在治学上是严谨的，他严格要求学生，从不轻易称赞人

他认为：不适当的夸奖不是对人的爱护，而是对自负与自满的助长，会把人毁了

他要求别人做到的自己一定做到，而且必先做到

他对别人进行指导，不是采用命令式，而是采取启发式，让对方去思考、去探索、去醒悟

他培养的学生都能独立思考和独立工作

 教学方法戴芳澜培养学生从以下三个方面入手：一、重视基础课的教学，要求学生知识面要广，基础要坚实

二、提倡启发式教育，要求严格，赏罚分明

戴芳澜讲课，注重启发，轻其所轻，重其所重

他对学生的培养是放手的，让学生发挥最大的主观能动性

三、组织学术讨论会或读书会，提倡认真读书

他主张读书的面要广，要博览群书，不知限于读菌物学方面的书刊，还要读动物学、植物学、细菌学、病毒学、生物学、生化学、遗传学以及生命起源、生物演化史和名人传记等方面的书

 培养成果戴芳澜为中国真菌学和植物病理学的发展培养了大批人才 ，如植物病理学家陈鸿逵，植物病理学和微生物学家俞大绂院士，植物病毒学家周家炽，植物病理学家林传光，植物病理学家裘维蕃院士 ，农业教育家魏景超，植物病理学家黄亮，植物病理学家仇元，农业教育家王清和 ，真菌学家郑儒永院士 ，植物病理学家葛起新等

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