服务环境气氛

服务环境气氛服务设施的气氛也会影响其形象

“氛围”原本就是指一种藉以影响买主的“有意的空间设计”

此外,气氛对于员工以及前来公司接洽的其他人员也都有重要的影响

所谓的“工作条件”,是指它会影响到员工对待顾客的态度

就零售店而言,每家商店都有各自的实物布局、陈设方式,有些显得局促,有些宽敞

每家店都有其‘感觉’,有的很有魅力、有的豪华壮丽、有的朴素

商店必须保有一种规划性气氛,适合于目标市场,并能诱导购买

许多服务业公司似乎都开始了解气氛的重要

餐馆的气氛和食物同样重要是众所皆知的,大饭店旅馆应该被视为温暖与亲切,零售商店也应注意尊重顾客,而增添一些魅力到“气氛”里头;有些广告公司细心地花工夫做气氛上的设计;此外银行、律师事务所和牙医诊所的等候室,往往由于是否注意气氛的缘故,而有“宾至如归”或“望而却步”的差别

影响“气氛”一些因素包括:A、视觉零售商店使用“视觉商品化”(visual merchandising)一词来说明视觉因素会影响顾客对商店观感的重要性

视觉商品化与形象的建立和推销有关,顾客进门之后,可以达到前述两项目的

零售业的视觉商品化,旨在确保无论顾客在搭电梯,或在等待付账时,服务的推销和形象的建立仍持续在进行

照明、陈设布局、颜色,显然都是“视觉商品化”的一部份,此外,服务人员的外观和着装也是

总之,视觉呈现是顾客对服务产品惠顾的一个重大原因

B、气味气味会影响形象

零售商店,如咖啡店、面包店、花店和香水店,都可使用芳香和香味来推销其产品

面包店可巧妙地使用风扇将刚出炉的面包香味吹散到街道上;餐馆、牛排吧馆、鱼店或洋芋片,也都可以利用香味达到良好的效果;至于那些事业服务业的办公室、皮件的气味和皮件亮光蜡或木制地板打蜡后的气味,往往可以发散一种特殊的豪华气派

C、声音声音往往是气氛营造的背景

电影制造厂商很早就觉察其重要性,即使在默片时代,配乐便被视为一项不可少的气氛上的成分

青少年流行服装店的背景音乐,所营造出的气氛当然与大型百货店升降梯中听到的莫扎特笛音气氛大不相同,也和航空公司在起飞之前播放给乘客们听的令人舒畅的旋律的气氛全然迥异

若想营造一种“安静”气氛,可以使用细心的隔间、低天花板、厚地毯以及销售人员轻声细语的方式

这种气氛在图书馆、书廊或皮毛货专卖店往往是必要的

最近对于零售店播放音乐的一项研究指出,店里的人潮往来流量,会受到播放什么样的音乐而有所改变

播放缓慢的音乐时,营业额度往往会比较高

D、触觉厚重质料铺盖的座位的厚实感(rich texture)、地毯的厚度、壁纸的感度、咖啡店桌子的木材感和大理石地板的冰凉感,都会带来不同的感觉,并发散出独特的气氛

某些零售店是以样品展示的方式激发顾客们的感度,但有些商店,如精切玻璃、精制陶瓷店、古董店、书廊或博物馆,就禁止利用触感

但不论任何情况,产品使用的材料和陈设展示的技巧都是重要的因素

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