山东大学材料科学与工程学院办学规模学院教学机构设有8个研究所和1个中心，包括金属材料研究所、无机非金属材料研究所、高分子材料研究所、液态金属及铸造技术研究所、塑性成形与模具技术研究所、连接技术研究所、包装工程研究所、材料物理化学研究所、材料表征与分析中心
分别承担7个专业及1个校级人才培养基地、1个教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业的教学任务
学院现有实验室面积近一万平方米；固定资产5000余万元人民币；拥有大型精密仪器设备60余台（套），其中荷兰菲利浦公司的Tecnai型高分辨透射电镜、日本电子公司的JXR-8800型电子探针等设备具有国际一流水平，为教学与科研工作提供了良好的条件和有利的保证
材料加工工程学科为国家教育部“211工程”建设的重点学科；在山东大学“985工程”第一期建设中，本学院申报的“材料加工技术与理论基础”项目获得1200万元人民币的重点资助；在山东大学“985工程”第二期建设规划中，本学院又承担了“新结构材料与智能化加工技术”科技创新平台的建设任务，获得4000万元人民币的重点资助
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