集美大学水产学院教学建设学院现有水产博士后科研流动站，水产一级学科博士学位授予点，水产和生物学2个一级学科硕士学位授予点，渔业发展、生物与医药2个专业硕士学位授予点，水产养殖学、动物科学、海洋渔业科学与技术和水生动物医学等4个本科专业，其中水产养殖学专业为国家级一流专业建设点、国家级特色专业建设点、水产养殖学教学团队为省级教学团队
“水产养殖学本科实验实习教学创新体系建立和实践”获得福建省教学成果奖一等奖
“产业转型升级背景下水产类专业卓越农林人才培养的实践与探索”获省教学成果奖二等奖
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