南京农业大学动物科技学院教学建设质量工程截至2019年6月，学院设有珠江校区畜牧试验站；设有10个教研组，建有1个国家级实验教学示范中心、1个动物科学实验与实习基地；有2门国家级精品课程、1门视频公开课、2门资源共享课，有2门省级精品课程；有1个教育部特色专业、1个江苏省特色专业
截至2021年3月，学院有2个国家级一流本科专业建设点；有2门国家级一流本科课程，其中1门线上一流课程，1门虚拟仿真实验教学一流课程
国家级一流本科专业建设点：动物科学、水产养殖学国家级一流本科课程：动物繁殖学（线上一流课程）、鸡胚孵化及蛋鸡饲养虚拟仿真实验教学项目（虚拟仿真实验教学一流课程）国家级视频公开课：动物福利国家级资源共享课：饲料学、动物繁殖学国家实验教学示范中心：南京农业大学动物科学类实验教学中心国家卓越农林人才教育培养计划专业：动物科学教育部特色专业：动物科学江苏省特色专业：动物科学江苏省精品课程：饲料学、动物繁殖学学院教研组：动物遗传育种教研组、动物繁殖教研组、动物分子数量遗传教研组、猪生产教研组、禽生产教研组、草食动物教研组，饲料学教研组、动物环境卫生教研组、饲料学教研组、动物环境卫生教研组、动物营养教研组、水产养殖教研组 教学成果截至2016年10月，学院获3项省级教学成果奖，学院教师主编教材13部
截至2019年6月，学院获国家教育教学成果奖二等奖2项
学院部分教学成果 成果名称成果完成人获奖等级获奖时间“三结合”协同培养动物科技类人才实践创新能力的研究与实践王恬国家二等奖2014年基于学研产结合的动物繁殖学教学改革实践王锋省级二等奖2013年“三结合”培养动物科学类“双创型”人才实践创新能力的研究与实践王恬省级一等奖2011年学产研结合培养高素质复合型动物科学人才的研究与实践沈益新省级二等奖2007年（注：以上内容来源 ）教学模式截至2019年6月，学院设有动物健康与生产强化班（共建）、卓越农林复合应用人才班
毕业学生截至2019年6月，学院培养了3000多名本科生与研究生，其中包括中国工程院院士任继周和刘守仁
硬件设施截至2014年9月，学院动物科学类实验教学中心总面积5000m，分设有容纳30人、60人与90人教学实验室14个，拥有多媒体教学辅助设备14套，附设热量测定室、离心室、光谱实验室、基因实验室和细胞实验室等功能性实验室，拥有激光共聚焦显微镜、基因分析仪、流式细胞仪、虚拟切片系统、原子吸收光谱仪，氨基酸分析仪等10万元以上仪器115台件，有普通显微镜、体视解剖镜100多台套，仪器设备总价值7000多万元
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