三峡大学科技学院学科建设截至2017年开设有水电类、电气类、机械类、土木类、经济类、文法类、医学类、艺术、音乐等38个本科专业，以及发电厂及电力系统、旅游英语、数控技术等24个专科专业
本科专业（38个）金融学国际经济与贸易法学休闲体育英语广播电视学网络与新媒体机械设计制造及其自动化电气工程及其自动化电子信息工程通信工程自动化计算机科学与技术物联网工程土木工程道路桥梁与渡河工程水利水电工程化学工程与工艺制药工程风景园林生物工程临床医学医学影像技术护理学工程管理工程造价市场营销会计学财务管理人力资源管理物流管理工业工程旅游管理酒店管理音乐学播音与主持艺术视觉传达设计环境设计专科专业（24个）会计国际经济与贸易道路与桥梁工程技术公共关系市场营销旅游英语工程造价药学发电厂及电力系统法律文秘护理数控技术艺术设计供用电技术高压输配电线路施工运行与维护计算机应用技术计算机网络技术经济信息管理国际商务工商企业管理水利水电建筑工程文秘学前教育社会体育
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