重庆城市科技学院教学建设质量工程截止2023年1月，学校有校级一流专业8个，重庆市特色专业5个，重庆市“一流专业”建设点4个；重庆市一流课程10门，重庆市精品在线开放课程1门，校级一流课程78门；校内实验实训基地8个、学科专业实验室113个、校外实践基地191个

重庆市特色专业：建筑学、土木工程、电气工程及其自动化、工程造价、软件工程重庆市“一流专业”建设点：土木工程、工程造价、电气工程及其自动化、软件工程已具备了申报国家“双万计划”专业建设点资格：土木工程、工程造价、电气工程及其自动化教学成果2017年，学校3个项目获批教育部产学合作协同育人项目

2018年，学校5个项目获批2018年度重庆市高等教育教学改革研究项目，获批7项教育部产学合作协同育人项目

2022年，学校《中国文化传播（翻译）实训中心建设》项目喜获教育部2022年产学合作协同育人项目立项

 2021—2022学年，重庆市教学改革项目立项19项，校级教育教学改革项目立项30项

 截止2023年1月，学校教师编写出版教材67部，其中，学校教师主编的《水力学》被评为重庆市重点立项建设教材

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