中国科学院上海营养与健康研究所学科建设根据2020年4月研究所官网显示，中国科学院上海营养与健康研究所有5个学术学位授权二级学科硕士点及1个专业学位硕士授权类别 ，有4个学术学位授权二级学科博士点
学术学位授权二级学科硕士点（5个）：生理学、细胞生物学、计算生物学、免疫学、病理学与病理生理学 专业学位硕士授权类别（1个）：生物与医药 学术学位授权二级学科博士点（4个）：生理学、细胞生物学、病理学与病理生理学、计算生物学 博士后科研流动站（1个）：中国科学院上海营养与健康研究所博士后科研流动站
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