国家食品药品监督管理局培训中心教研室承担本系统队伍建设的培训规划及教育培训目标、内容、方法等课题研究与开发应用工作；承担本系统队伍培训教材的编写工作，负责教材建设中相关问题的研究、论证等工作；协助国家食品药品监督管理局对本系统培训工作进行指导和专业技术人员管理的相关工作；承担国家食品药品监督管理局委托的软课题调研任务；承担本系统岗位培训教学授课工作；依法组织本系统人员开展学历、学位教育；承办培训中心交办的其他工作
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