食品安全质量检测学报出版发行据2019年7月25日中国知网显示，《食品安全质量检测学报》出版文献共6371篇
据2019年7月25日万方数据知识服务平台显示，《食品安全质量检测学报》载文量为5553篇，基金论文量为3285篇
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