麦类作物学报栏目方向报道内容《麦类作物学报》主要刊登麦类作物（小麦、大麦、燕麦、黑麦等）遗传育种、生理生化、栽培管理、食品加工、产品贸易等方面的学术性研究论文
读者对象《麦类作物学报》读者对象为中国国内外农业科技人员、农业院校师生及高级农业技术推广和管理人员
主要栏目《麦类作物学报》设遗传育种、生理与栽培、生理生化与栽培、品质、新品种介绍、品种介绍、综述、栽培生理生态、栽培与耕作、栽培生理、生态、抗逆、生理生化、新品种介绍及补白、生理生化及栽培、病虫害防治、植保、栽培生理与生态等栏目
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