江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室实验室-支撑实验室由粮油品质控制技术研究室、粮油深加工技术研究室、粮油分析测试中心等研究室组成，实验室面积1500m2
拥有德国Brabender粮食品质分析系统、英国TX.Plus食品特性测定仪、美国Ominon OSI24氧化稳定性测定仪等粮油品质专用分析仪器，超临界萃取装置、微滤超滤装置、喷雾干燥器、冷冻干燥机等提取纯化设备和气相色谱仪、液相色谱仪、液质联用仪、原子吸收光谱仪、付立叶变换红外光谱仪等精密分析仪器，仪器设备共60余台套，仪器设备总值近600万元
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