中国香料香精化妆品工业协会组织机构理事会 协会会员大会(或会员代表大会)执行机构，领导协会开展日常工作
专业委员会 理事会工作机构，设七个专业委员会
天然香料专业委员会合成香料专业委员会香精专业委员会化妆品专业委员会美容线产品专业委员会科技工作委员会法规工作委员会生产许可证工作机构 经政府部门批准设立
全国工业产品生产许可证办公室香料香精产品审查部全国工业产品生产许可证办公室食用香料香精产品生产许可审查部全国工业产品生产许可证办公室化妆品产品审查部标准化工作机构 经政府部门批准设立，主任委员由协会理事长担任，秘书处设在上海香料研究所
全国香料香精化妆品标准化技术委员会全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分技术委员会全国香料香精化妆品标准化技术委员会化妆品分技术委员会职业技术培训机构中国香化协会职业技术培训中心
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