西南大学食品科学学院师资力量教授（博导） 贺稚非、阚建全、李洪军、刘 雄、童华荣、赵国华、曾凯芳、钟 耕教授陈柄灿、丁晓雯、董 全、龚正礼、蒋和体、尚永彪、吴文标、明 建、杨 坚、曾凡坤、周才琼副教授陈厚荣、杜木英、杜小兵、李代明、马 良、闵燕萍、庞晓莉、司辉清、索化夷、肖 纯、徐 丹、夏东生、夏杨毅、余锦春、曾 亮、张 敏、 张惟广、张宇昊、周大明讲师丁阳平、邓丽莉、李一知、刘士健、刘 星、黎 盛、覃小丽、石 慧、粟 辉、唐 军、王洪伟、吴习宇、汪海鹰、徐 毅、杨吉霞、叶发银、 袁连玉、谢煜慧、张 雄、周 芳、钟金锋助教陈伦超、韩 笑、胡 孜、黄 晔客座兼职教授窦华亭、邓尚贵、焦必宁、李 林、励建荣、孙志高、王 华、王日葵、吴厚玖高级实验师侯大军实验师侯宏晓、罗理勇、谢宗菊、章道明、张甫生、张 玉、郑 炯教辅人员岑远建、刘飞梅、刘 耀、肖祖能、雍小菊
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