华中农业大学资源与环境学院教学建设质量工程自2015年起，学院作为华中农业大学3个试点学院之一，试行大类招生培养模式改革，实行“1.5+2.5”分阶段培养，4个本科专业全部按环境科学与工程大类招生

 据2020年7月华中农业大学资源与环境学院官网显示，学院有1个国家特色专业，1个国家级一流本科专业建设点，1个湖北省品牌专业，2个省级一流本科专业建设点，1个专业入选湖北省高等学校“专业综合改革”试点建设项目，并入选国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目，1个专业获批湖北省高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目；2门国家精品资源共享课，1门国家精品视频公开课，2门湖北省精品资源共享课

 国家特色专业：农业资源与环境国家级一流本科专业建设点：农业资源与环境国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目：农业资源与环境国家精品资源共享课：《地质与地貌学》《土壤学》国家精品视频公开课：《地质作用与奇观》湖北省高等学校“专业综合改革”试点建设项目：农业资源与环境湖北省高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目：环境工程湖北省品牌专业：环境科学湖北省级一流本科专业建设点：环境科学、环境工程湖北省精品资源共享课：《土壤肥料学》《无土栽培学》 教学成果据2020年7月华中农业大学资源与环境学院官网显示，学院编写的2本全国高等农业院校优秀教材，1本十二五国家级规划教材，2本十三五国家级规划教材，1本农业部规划教材，1本教材入选全国高等农业教育精品课程资源建设项目；获湖北省教学成果奖一等奖2项，三等奖3项

 全国高等农业教育精品课程资源建设项目：《土壤肥料学》全国高等农业院校优秀教材：《地质与地貌学（南方本）》《土壤肥料学》十二五国家级规划教材：《土壤学》十三五国家级规划教材：《地质与地貌学（南方本）》《环境生态工程》农业部规划教材：《农业资源利用技术》 学生成绩据2020年7月华中农业大学资源与环境学院官网显示，学院领导的大学生绿色协会先后获得“全国高校优秀环保社团”、“全国高校优秀学生社团”等称号；学院大学生获得第七届“挑战杯”全国大学生创业计划大赛金奖、湖北省第五届“挑战杯”大学生创业计划竞赛特等奖、国际和全国数学建模竞赛一等奖等多项奖励

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