西南大学动物科学技术学院交流合作学院国际合作不断扩大，与美国、澳大利亚、英国、加拿大、日本和泰国等多个国家的20余所高校建立了长期的人才联合培养、科研合作和学术交流关系
2020年，与澳大利亚詹姆斯库克大学合作申报的动物科学中外合作办学项目获得教育部批准，有国家留学基金委批准的优秀本科生国际交流资助项目（优本项目，美国科罗拉多州立大学Colorado State University），与澳大利亚西澳大学(The University of Western Australia)和英国皇家农业大学(Royal Agricultural University)建立了“2+2”和“3+1+1”人才培养模式；另外，学院与泰国孔敬大学和皇家理工大学每年互派教师和本科生进行为期一个月的公费短期交流
每年有数十名国外著名高校、科研院所的知名专家学者来学院交流，同时学院有多名教师赴国外访学
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