西华大学生物工程学院学科建设学院拥有食品科学省级重点学科；食品生物技术、粮油工程与食品安全省高校重点实验室；食品科学与工程一级学科硕士学位授权点、食品工程领域工程硕士点、制药工程专业硕士点；食品科学与工程国家级特色专业、生物工程省级特色专业、制药工程省级特色专业、食品科学与工程省级教学团队、食品质量与安全省级教学实验示范中心；中药生物技术国家中医药二级实验室、中德油脂中心
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