武汉轻工大学教学建设截至2023年1月，学校建有国家级特色专业4个，国家级、省级一流专业建设点31个，“荆楚卓越人才”协同育人计划项目专业6个，国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点专业3个；拥有实验教学（中心）27个，其中湖北省实验教学示范中心7个；获优秀教学成果奖33项，其中特等奖2项，一等奖9项

 国家级一流本科专业建设点：翻译、信息与计算科学、电子信息科学与技术、制药工程、包装工程、水产养殖学、物流管理、旅游管理、视觉传达设计、机械设计制造及其自动化等 省级一流本科专业建设点：环境工程、工商管理、产品设计 项目类型项目名录国家级特色专业食品科学与工程、化学工程与工艺、包装工程、动物科学卓越农林人才教育培养计划改革试点项目动物科学、水产养殖学、动物药学 国家级精品课程包装机械、食品工厂设计湖北省品牌专业食品科学与工程、化学工程与工艺、机械设计制造及其自动化、包装工程、动物科学、水产养殖学、电气工程及其自动化 湖北省精品课程高等数学、食品化学、大学物理、化工原理、机械设计基础、饲料加工及设备、会计学原理、“毛邓三”概论、水产动物营养与饲料学、大学体育、电器控制基础、食品机械、食品工厂设计、包装机械、数学建模、内科护理学、生物化学湖北省实验教学示范中心湖北省高等学校电工电子实验教学示范中心湖北省高等学校化学实验教学示范中心湖北省高等学校粮油食品科学与工程实验教学示范中心湖北省高等学校经济管理实验教学示范中心湖北省高等学校生物学实验教学示范中心湖北省高等学校英语语言学习示范中心湖北省虚拟仿真实验教学中心湖北省高等学校农产品加工虚拟仿真实验教学中心 湖北省研究生教育创新基地湖北省农产品加工及资源综合利用研究生教育创新基地湖北省研究生工作站武汉轻工大学—武汉新华扬生物股份有限公司研究生工作站武汉轻工大学—湖北百点实业有限公司研究生工作站武汉轻工大学—安陆市天星粮油机械设备有限公司研究生工作站武汉轻工大学—湖北长友现代农业股份有限公司研究生工作站武汉轻工大学—武汉佰钧成技术有限责任公司研究生工作站武汉轻工大学—湖北弘毅建设有限公司研究生工作站武汉轻工大学—武汉市食品工业加工区管委会研究生工作站武汉轻工大学—长江航运总医院研究生工作站武汉轻工大学—百世物流科技（中国）有限公司武汉分公司研究生工作站 

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