珠海学院教学建设新闻系课程由于香港在1970年代的政治社会普遍倾向台北的政府，加上珠海学院是香港第一间创立新闻系的专上院校，所以珠海学院出身的记者亦比较受欢迎
当中一位毕业生是香港的名嘴兼立法会议员黄毓民
他后来亦回到珠海学院任教，直至1990年代出任全职电视节目主持为止
而本港很多电视台新闻记者及主播也是该校的毕业生
过去三十多年的努力和取得的成就，与创系的陈钖余教授和历届的系主任及各位曾任教的老师所付出的心血是分不开的
历年来系内人才辈出，在香港新闻界屡获行内广泛好评
本系一向师资优良，广纳资深业界及具有国内外硕士、博士学位之学者任教
同时系内亦置有先进的硬体制作设备，以培养广播、电视等领域，理论与实务兼备，全方位的媒介人才
中文文学学系珠海学院中文系已有六十余年历史，一直以来，沿用四年制大学课程，使学生有充份时间接受通识教育，学习专门知识，参加群体生活，从而培养优良的品德与完善人格
中文系的课程，古今并重，文史哲并兼，同学可循序渐进，学以致用，故教学方法除了堂上讲课小组讨论，个别导修之外，并注重专题研习，资讯科技运用，工作坊语文学习和播音室说话训练，使学生有优良的中国语文基础，丰富的文学、历史、哲学知识，为社会国家作出贡献
英语语文学系Department offers two English for Academic Purposes（EAP）courses，namely Foundation English and Freshman English. At the same time，we also support students in specific academic programmes by running English for Specific Purposes（ESP）courses. At the moment we are running courses in Technical Communication，Business Communication and English for the Media.In terms of enabling our students to brush up their English and to acquire and master essential skills and various other facets of the English language for effective communication，we run workshops and other language enhancement initiatives.建筑系课程成立于1964年，提供四年制之建筑课程，是本港少数提供建筑系的高等院校，自六十年代起到八十年代始，香港经济急速发展，社会对建筑人才格外渴求，珠海书院培育大批毕业生，分布建筑及相关行业，以其专业知识，为急速发展之建造界作出贡献，如参与香港各项大型基建和房屋规划项目，包括建设地下铁路及开发卫星城市等
建筑系同时也曾为电视剧建筑有情天提供学术意见
建筑课程已有数十年历史，为香港培育了无数人才，将来更可为中国各地的发展提供建筑界所需的人力资源
系内教师均为建筑界具有多年工作经验的专业人士，他们热诚地将知识和经验传授给同学
课程也会因应科技进步而定期检讨及更新内容
本校有设备完善的工作室、先进的电脑设计及绘图设备，并时常举办各类型的参观、国际设计工作营、考察团及讲座等学术活动
历年毕业同学除投入本地人力市场外，亦有负笈其他本地及海外取得硕士及博士学位
土木工程学系土木工程系为学生提供两个关于公共基础建设及建造工程与管理的课程，让学生在包括建设桥梁、高速公路、公路及排水系统等的设施发展项目中为社会作出贡献
实习工作及实地考察是课程的其中一部分，使学生能够更好地学习土木及建设工程领域的知识
课程特别着重不同范畴的设计及建造过程，包括结构分析、工程物料及地质、房屋建造、建筑规范、工程预算、运输工程、建造科技、项目管理等
本课程为香港最早设有土木工程课程之一
自一九五三年以来，毕业生已有一千五百余人，校友分布世界各地，人才济济，例如担任青马大桥工程的总工程师刘正光博士，世界著名桥梁专家邓文中博士等
资讯科学学系电脑及资讯科技课程也不断地加强更新和发展，以面对未来的挑战
为符合社会需要及香港电脑资讯之迅速发展，本校设有资讯科学（电脑）学位课程，培育电脑专业人才
系内教授在网络系统、神经网络、网络安全及网络通讯方面都有专精的知识及研究专长，让学生得以接触最尖端的科技知识
本系课程注重软件设计、计算机网路、系统程式、毕业专案和相关实习，从而取得相关之工作经验
毕业生能够完全装备好自己在资讯科技方面的专业知识，从而在资讯科技服务领域解决现有的技术问题、迎接挑战及创造新的技术
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