山西农业大学学科建设截至2023年2月，学校（院）有博士后科研流动站8个、一级学科博士学位授权点9个、专业博士学位授权类别1个、一级学科硕士学位授权点14个、专业硕士学位授权类别8个、国家重点（培育）学科1个、省级重点学科9个、省级重点建设学科6个、省级重点扶持学科2个、省级优势学科1个、省级特色学科4个、“1331”工程优势学科1个、省优势学科攀升计划学科1个、省服务产业创新学科群2个

 学科建设类别专业名称国家重点（培育）学科（1个）动物遗传育种与繁殖 博士后科研流动站（8个）农业工程、作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、林学一级学科博士学位授权点（9个）农业工程、作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、草学 专业博士学位授权点（1个）兽医 一级学科硕士点（14个）生物学、农业工程、食品科学与工程、风景园林学、作物学、农业资源与环境、园艺学、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、草学、农林经济管理、公共管理 专业硕士学位授权点（7个）农业、兽医、公共管理、林业、风景园林、机械、生物与医药 省级重点学科（9个）农业工程、作物学、园艺学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、草学 省级重点建设学科（6个）生物学、食品科学与工程、风景园林学农林经济管理、公共管理、体育学 省级重点扶持学科（2个）植物病理学、动物营养与饲料科学 省级优势学科（1个）畜牧学 省级特色学科（4个）作物学、植物保护、兽医学、农业工程 省优势学科攀升计划学科（1个）畜牧学 “1331”工程优势学科（1个）畜牧学 省服务产业创新学科群（2个）循环富碳作物学科群、功能农业学科群 学科排名2020年7月9日，据ESI中国内地高校数据库更新显示，山西农业大学植物学与动物学学科（Plant & Animal Science）进入ESI全球前1%； 同年11月，农业科学学科（Agricultural Sciences）进入ESI全球排名前1%，位于本期ESI前1%农业科学的810位

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