哈珀亚当斯大学专业设置本科专业：食品质量、动物科学、农业市场管理、食品消费研究、食品零售管理、市场营销
动物健康、农业工程学、机械工程、食品卫生、消费者研究、农业科学等
研究生院课程：食品质量、动物科学、农业市场管理、食品消费研究、食品零售管理、市场营销
动物健康、农业工程学、机电工程、食品卫生、消费者研究、农业科学、工商管理等
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