青岛农业大学学科建设重点学科截至2021年3月，学校建有山东省重点学科8个、山东省“高水平学科”1个、山东省一流学科2个

 山东省重点学科：动物遗传育种与繁殖、果树学、生物化学与分子生物学、植物病理学、农业机械化工程、农产品加工及贮藏工程、植物营养学等山东省“高水平学科”：水产学科山东省一流学科：水产学科、植物学与动物学（含草学）  学位点截至2022年10月，学校拥有2个博士学位授权一级学科，14个硕士学位授权一级学科，13个专业学位硕士授权类别

 2021年11月，经国务院学位委员会批准为博士授予单位，授权点：园艺学、水产

 硕士学位授权一级学科：作物学、园艺学、畜牧学、兽医学、生物学、化学工程与技术、农业工程、食品科学与工程、农业资源利用、植物保护、农林经济管理、风景园林学、草学、水产 硕士学位授权二级学科：植物学，动物学，生理学，水生生物学，微生物学，神经生物学，遗传学，发育生物学，细胞生物学，生物化学与分子生物学，生物物理学，生态学，植物分子育种，天然产物化学，化学工程，化学工艺，生物化工，应用化学，工业催化，制药工程，农业机械化工程，农业水土工程，农业生物环境与能源工程，农业电气化与自动化，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程，城市景观艺术设计，风景园林虚拟设计，作物栽培学与耕作学，作物遗传育种，农业信息技术，果树学，蔬菜学，设施园艺学，土壤学，植物营养学，植物病理学，农业昆虫与害虫防治，杂草学，农药学，动物遗传育种与繁殖，动物营养与饲料科学，特种经济动物饲养，基础兽医学，预防兽医学，临床兽医学，农业经济管理，林业经济管理，合作经济管理，农村组织与制度，农村传媒产业管理，农业专门用途英语等专业学位硕士授权类别：国际商务、翻译、电子信息、机械、资源与环境、土木水利、生物与医药、农业、兽医、风景园林、林业、会计、艺术  学科评估截至2022年10月，学校植物学与动物学、农业科学、化学学科、工程学学科、环境与生态学学科位居ESI全球排名前1%

 全国第四轮学科评估结果（2017年）一级学科代码一级学科名称评估结果位次百分位0828农业工程C50%～60%0906兽医学C50%～60%0832食品科学与工程C-60%～70%0834风景园林学C-60%～70%0903农业资源与环境C-60%～70%0904植物保护C-60%～70%0905畜牧学C-60%～70% 

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