湖北工程学院教学建设质量工程截至2023年2月，学校拥有国家综合改革试点专业1个，全国高等学校特色专业3个，“国家卓越人才培养计划”专业2个，省级本科品牌专业4个，省级综合改革试点专业6个，省级战略性新兴（支柱）产业人才培养计划专业6个，“荆楚卓越人才”协同育人专业6个；1个专业入选国家级一流专业，有省级一流专业23个，国家级一流本科课程5门，省级一流课程41门，建有省级实验教学示范中心4个、省级重点实验教学示范中心1个，省级虚拟仿真实验教学中心（实验室）3个；有国家级、省部级各类精品课程20余门；共建了297个实习实训和就业创业基地 ，建成国家和省级校外实践教学（实习实训）基地5个

 截至2017年2月，学校建有省级示范实习实训基地1个、省级实习实训基地4个、省级服务外包人才培养（训）基地1个、省级试点学院1个

 2013年5月，学校与中国航天三江集团合作共建的工程实践教育中心获批国家级校外实践教育基地

 2016年，获批中央财政支持地方高校发展专项资金项目2项（化学与材料科学学院的“先进材料协同创新平台”建设项目、物理与电子工程学院的“信息化控制工程教学实验平台”建设项目）

 2016年5月，学校中国语言资源保护工程（孝感）项目获批，该项目为中国语言资源保护工程（湖北）汉语方言调查项目之一，为国家级项目

 2016年7月，学校湖北省知识产权培训（孝感）基地被认定为湖北省首批知识产权培训基地

 国家综合改革试点专业：电子信息科学与技术全国高等学校特色专业：化学、生物科学、园艺国家卓越人才培养计划：农学、园艺省级本科品牌专业：电子信息科学与技术、化学、生物科学、园艺省级综合改革试点专业：材料化学、农学、光电信息技术与工程、土木工程、高分子材料与工程、汉语言文学省级战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目：材料化学、光信息科学与技术、农学、自动化、电子信息科学与技术、电子商务“荆楚卓越人才”协同育人计划：数学与应用数学 、高分子材料与工程、园艺 省级实验教学示范中心：电工电子实验教学示范中心（2006）、基础化学实验教学示范中心（2007）、计算机基础实验教学示范中心（2007）、生命科学与技术实验教学示范中心（2010）省级重点实验教学示范中心：生命科学与技术实验教学中心（2015）省级虚拟仿真实验教学中心：光电信息技术虚拟仿真实验中心（2013）、材料化学虚拟仿真实验教学中心（2014）、物联网虚拟仿真实验教学中心（2015）省级示范实习实训基地：中天建设集团土建类专业学生实习实训基地（2015）省级实习实训基地：中天建设集团土建类专业学生实习实训基地（2013）、湖北省农业科学院实习实训基地（2014）、湖北宇电能源科技股份有限公司材料类专业实习实训基地（2015）、大洋塑胶有限公司高分子材料类实习实训基地（2016）省级服务外包人才培养（训）基地：湖北工程学院计算机科学与技术学院省级试点学院：经济与管理学院（2015） 精品课程建设课程种类课程名称授予年份国家级精品课程毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2011年国家级精品视频公开课中华孝文化2014年国家精品在线开放课程生活心理学2018年 省级精品课程生物统计学2011年现代教育技术2011年园艺植物病理学2010年电路分析2008年当代教育学2007年中国现当代文学史2006年中国古代文学史2005年植物学2004年有机化学2003年省级精品视频公开课中华孝文化2013年国文读解2014年孔子的智慧2015年省级精品资源共享课学与教的心理学2015年植物营养学2015年计算机基础2015年文科毕业论文写作2014年生物统计学2014年当代教育学2013年教学成果截至2023年2月，学校应用型人才培养模式改革深入推进，人才培养质量不断提高

荣获湖北省高等学校教学成果一等奖4项

近5年，学校荣获省级以上大学生创新创业训练计划项目359项，其中国家级项目89项；学生在国家级学科（科技）竞赛中获奖679项，其中在全国大学生电子设计、数学建模、信息技术创新与实践、广告艺术、智能汽车、数据挖掘、大学英语等重大竞赛中屡获全国最高奖；学生考研上线率近20%左右；毕业生一次就业率保持在92%以上

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