南荣技术学院工程科技学群下设工程科技研究所、电机工程系、电子工程系、营建工程系、机械工程系、资讯工程系
其教育目标与教学愿景在于整合工程科技研究所、电机工程系、电子工程系、资讯工程系、机械工程系及营建工程系等系所的师资与设备，推动跨领域教学与研究整合，并因应工业环境的快速变迁，培育工程科技的人才，并善用地缘关系，与邻近工业区结盟，积极进行产学合作、研究开发与专业基础人才培训，孕育具有实务经验与理论根基之基础专业人才
该学群与新营工业区、南部科学工业园区、台南科技工业园区、官田工业区、义竹工业区等邻近厂商需求，签订产学合作，资源共享共同开发新技术，并推动各项在职人员教育及专业技术训练，提供地区人员进修，落实终身教育，以促进地区繁荣与发展
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