广东省食文化研究会职能广东特产文化专业委员会由省内生产经营广东特色食品的相关企业、热心广东特产文化研究的相关部门领导、行业专家学者及有关团体会员组成
广东特产文化专业委员会其主要职能是：贯彻国家、省对行业制定的方针、政策和行业标准，系统、深入对我省各地特产文化进行挖掘、调研、整理；通过刊物出版、活动策划等多种方式进行持续、有效宣传；协助地方政府、行内企业优化特色产业结构，发展特产经济，打造名优特产品牌；反映会员愿望、保护会员的合法权益，为会员提供市场信息、技术咨询、人才交流等相关服务
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