陕西科技大学近期在《ACS Nano》《IEEE Transactions on Fuzzy Systems》《Advanced Functional Materials》《Journal of Materials Chemistry A》《Nano Energy》《Applied Material Today》《Desalination》等国际知名期刊发表多篇高水平论文，在双光子荧光探针、柔性电子技术与人机交互领域、纤维素纳米晶、离子导电水凝胶、不确定性数学与数据智能、“三明治”型皮革复合智能电子地板、快充电池负极与光催化材料领域、二氧化碳转化技术方面、可生物降解地膜推广应用等研究相继取得重要进展。
陕西科技大学，简称陕科大，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的全国重点大学，位于陕西省西安市，是国家“中西部高校基础能力建设工程”及“十四五教育强国推进工程”建设高校，是陕西省“国内一流大学建设高校” 和重点建设的高水平大学，入选“111计划”、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点高校、国家级大学生创新创业训练计划、教育部首批新工科研究与实践项目、教育部“互联网+中国制造2025”产教融合促进计划试点院校和陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校，CDIO工程教育联盟成员单位。
学校前身是1958年创建于北京的中华人民共和国第一所轻工业高等院校，时名北京轻工业学院。1970年迁至陕西咸阳并更名为西北轻工业学院。2002年更名为陕西科技大学。
截至2023年3月，学校有未央、太华路和咸阳三个校区，总面积2055亩，建筑面积129.6万平米，馆藏书200余万册；设有16个学院（部）、开设63个本科专业；拥有博士后流动站3个、博士学位授权一级学科7个、博士学位授权二级学科36个、硕士学位授权一级学科21个、硕士学位授权二级学科94个、硕士专业学位授权类别13个；有专任教师1500余人，全日制各类在校学生23000余人，其中博士、硕士研究生5000余人。
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