陈君石2011年2011年5月，关于食品添加物，陈君石院士说：人不是烧杯，放进去的东西一点点积累
人体有代谢功能，吃进添加剂后，只要不是量很大，自然会代谢排出体外，并不会对身体健康造成影响
像柠檬黄这类食品添加剂，毒性较低，只要不是吃很多，天天吃也不会影响健康
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