束怀瑞科研成就科研综述束怀瑞有多处创新理论联系实际，先后创造了“山丘果园地膜覆盖穴贮肥水技术”，“平原地起垅沟草制”，前一项被列入国家科委重点推广项目，根据研究结果提出“果树根系生态变异大，环境反应极敏感的不全整功能补偿结构”，“看碳施氮，以氮促碳，养根壮树，优质丰产”论点指导果树生产创造百万亩果园节水节肥，平均产量由129公斤/亩提高到1010公斤/亩，是全国苹果平均产量的2.6倍，创效益56亿元 

束怀瑞从1954年开始至今对苹果根系生物学进行系统观察研究，建立了现代根系研究实验平台，主要成就有：“以生长发育过程及功能结合的苹果根系分类系统”，提出了“苹果根系生态变异大，对环境因素反应敏感的不完整整体性补偿功能结构”，“生态型分类”，“介面效应”，“层次功能互补”，“冗余消耗”，“诱导生根”，“基质培养”，“根土关系微域诊断”等观点

结合生产创建了“山丘地果园地膜覆盖穴贮肥水”技术，被列为国家科委重点推广技术

在平原积涝地建立了“起垄沟草制”，解决了积涝造成的早期落叶、低产状况，在山东西南部得到大面积推广 

学术论著截至2019年1月，束怀瑞主编有《果树栽培生理学》，副主编《果树研究法》高等农业院校统用教材，编著有现代科技专著《苹果学》等，发表果树根系、碳氮营养等主要学术论文300余篇 

出版日期名称作者出版社2015.02《苹果标准化生产技术原理与参数》束怀瑞主编济南：山东科学技术出版社2013.01《果树产业可持续发展战略研究》束怀瑞主编济南：山东科学技术出版社2009.10《果树栽培理论与实践》束怀瑞主编北京：农业出版社2009.10《果树学研究论文集》束怀瑞，陈学森主编北京：中国农业出版社2007.05《苹果根系研究》杨洪强，束怀瑞主编北京：科学出版社1999.06《苹果学》束怀瑞等编著北京：中国农业出版社1993.10《果树栽培生理学》束怀瑞主编北京：农业出版社承担项目截至2012年8月，主持948项目2项，科技部果品加工1项，山东省良种产业化工程重大项目3项 

科研成果奖励截至2012年8月，束怀瑞国家科技进步二等奖1项、省部级科技进步一等奖2项、二等奖4项 

时间项目名称奖励名称1984年山丘果园旱栽技术研究－地膜覆盖穴贮肥水技术省部级二等奖1989年苹果碳、氮营养研究省部级二等奖1991年果园地膜覆盖穴贮肥水技术的推广应用国家级二等奖1992年果园土肥水与在产优质关系研究省部级一等奖1996年山东省百万亩苹果幼树优质丰产综合技术开发研究国家科学技术进步奖二等奖1999年土壤有机质对果实品质及根际微域作用效应的研究省部级二等奖

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