任继周草业教育任继周院士创建了中国高等农业院校草业科学专业的“草原学”，“草原调查与规划”，“草原生态化学”，“草地农业生态学”等4门课程，并先后主编出版了同名统编教材

自50年代中期便开始培养草原科学研究生，创建了中国高等农业院校第一个草原系，中国唯一的草原生态研究所 

 1957年他应邀为农业部草原培训班系统地讲授了草原学；1958至1959年受高等教育部委派，作为草原专家，在越南民主共和国河内农林大学讲学一年

1977年11月，他主持制订了以草原调查与规划、草原培育学、草原保护学、牧草栽培学、牧草育种学等专业课为核心的中国第一个全国草原本科专业统一教学计划，这为中国改革开放以后高等草业教育的迅速发展与保证培养质量奠定了科学基础 

1983年与1991年任继周受农业部委托，两次牵头召开会议，分别制订了“攻读草原科学硕士学位研究生培养方案”，修订了“攻读草原科学硕士学位研究生培养方案”，制订了“攻读草原科学博士学位研究生培养的要求”

被农业部批准并颁发各高校施行

2014年，他在兰州大学开设《农业系统发展史》与《农业伦理学》课程，创全国同类学科之先河，填补了中国农业伦理学的空白

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