郑绵平人才培养教育理念对于盐湖事业，郑绵平认为，一是要坚持不懈注重野外工作，“要多到野外调查，领悟大自然奥秘，才能取到科学真经”
二是要立足解决实际问题，“科学家不能只满足发论文，科学研究和产业化结合起来才能有更大的价值”
三是要不断开拓思路，延伸新的学科生长点
指导学生据2020年12月中国工程院官网显示，郑绵平培养博士后、博士生42人，硕士生15人
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