胡永康人才培养教育理念胡永康认为，做任何事情都要“始于小，完于大”，既要“志存高远”又要“脚踏实地”，远大的志向和目标要靠一步一个脚印地去努力，脚踏实地的工作能为实现远大的志向和目标奠定坚实的基础
胡永康认为，青年科技工作者要慎防浮躁情绪，要耐得住寂寞，耐得住坐冷板凳
机遇只垂青有准备的人，有了本领的积累，等机遇到来的时候，才能在科研上有所成功，所谓“十年磨一剑”，正是这个道理
胡永康认为，“对待我们的每一项科研工作，不能患得患失，要做细、做精、做到位，扎扎实实、一步一个脚印
研究数据要经得起考验，经得起推敲
” 指导学生据2020年3月中国工程院官网显示，累计培养出博士研究生10名
讲座报告2015年5月18日，胡永康来到中国石油大学化学工程学院为师生做了题为“重油改质及油品清洁化中的加氢技术”的学术报告
2012年9月18日，胡永康来到北京化工大学教育部超重力工程中心逸夫会议中心多功能厅做了题为“绿色低碳炼油产业发展面临的挑战与对策”的学术报告
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