曾士迈人才培养教育思想曾士迈教书育人，注意启发和言传身教
他从爱护实验材料、仪器，到节省纸张笔墨，要求都很严格
自己的教案、学生的论文，他都要反复修改，甚至10余次
讲授课程1948年曾士迈毕业留校后先后承担过植物学、植物生理学、真菌学实验课；农耕实习、生产实习；讲授病害防治各论、普通植物病理学、农业植物病理学、植物病害流行学、植物免疫学，在学校搬迁时（1958年）还兼管本系的基建工作
1980年，在中国国内开设研究生和本科生《植物病害流行学》课
编著教材1994年曾士迈编著高等农业院校统编教材《植保系统工程导论》，初步建立了植保系统工程学科
指导学生截至2014年12月，曾士迈已培养硕士研究生16名，博士生11名，进修教师和青年工作者80余名
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