毕业院校:爱尔兰国立大学;职务:暨南大学博士生导师;专业方向:肉类食品安全等;中文名:唐书泽;学位/学历:博士;职业:教师;
唐书泽,男,汉族,暨南大学国际学院院长,教授、博士生导师,国家食品安全师,中国畜产品加工研究会贮藏保鲜与食品安全委员会主任委员,广东省突发公共事件应急管理专家组成员
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