职业:高级烹调师;代表作品:《中华食雕与大型展台艺术》;主要成就:2006年,世界食用菌烹饪大赛团体金奖;中文名:牛达;
牛达,高级烹调师,高级营养师、高级食品雕刻师,中国烹饪协会会员,国家职业技能鉴定考评员。先 后在南京、上海、重庆、北京等学习工作,现担任学校食雕课程专职教师。
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