出生地:河南省长垣县恼里镇大车村;职务:河南博大烹饪学校副校长;民族:汉族;国籍:中国;中文名:徐书振;职称:河南博大烹饪学校讲师;出生日期:1952年8月;
徐书振，男，汉族，1952年8月生，国家级烹调师，河南博大烹饪学校讲师、副校长。非物质文化遗产《长垣烹饪技艺》传承人。
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