中国烹饪协会发展历史2004年3月，中国烹饪协会带队出席柏林召开的第31届世厨联代表大会，与来自世界70多个国家的与会代表一致提议将每年的10月20日定为世界厨师日（参考“世界厨师日”）
在中国，2014年10月2日，积极为烹饪协会建言献策的陕西杨运合先生，设立“中国厨师节提案申请工作室”，提案将建议每年的12月22日定为“中国厨师节日”（22--25日为中国厨师法定节假日，节日加班享受双倍工资等），促进中国厨师节法定化，这些都是中国烹饪协会所期盼和共同奋斗的目标
2020年6月5日，中国烹饪协会发布2019年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店名单，百强榜前三甲分别为百胜中国控股有限公司、金拱门（中国）有限公司和海底捞火锅，与上一年排名保持一致
2022年4月，中国烹饪协会与国联水产联合制订预制菜产品标准《预制菜产品规范》
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