相平衡相体系内部物理和化学性质完全均匀的部分称为相
相与相之间在指定条件下有明显的界面，在界面上宏观性质的改变是飞跃式的
体系中相的总数称为相数，用Φ表示
气体：不论有多少种气体混合，只有一个气相
液体：按互溶程度可组成一相、两相或三相共存
固体：一般有一种固体便有一个相
两种固体粉末无论混合得多么均匀，仍是两个相（固溶体除外，它是单相）
以上内容由大学时代综合整理自互联网，实际情况请以官方资料为准。
