宴会管理宴会的种类根据不同的分类方式，宴会有如下种类
1.按内容和形式分类宴会按内容和形式的不同可分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会、茶话会等
2.按进餐标准和服务水平分类宴会按进餐标准和服务水平的高低可分为高档宴会、中档宴会、一般（普通）宴会等
3.按进餐形式分类宴会按进餐形式的不同可分为立餐宴会、坐餐宴会、坐餐和立餐混合式宴会等
4.按礼仪分类宴会按礼仪可分为欢迎宴会、答谢宴会、告别宴会等
5.按主办人身份分类宴会按主办人身份的不同可分为国宴、正式宴会、非正式宴会（便宴）、家庭宴会等
6.按规模分类宴会按其规模大小（出席者的人数多少）可分为大型宴会（200人以上）、中型宴会（100～200人）、小型宴会（100人以下）等
7.按菜肴特点分类宴会按菜肴特点的不同可分为海鲜宴、燕窝宴、野味宴、全羊席、满汉全席、火锅宴、饺子宴、素席等
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