北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院科研成果截止2022年9月，学院参与主编《中国出境旅游发展年度报告2009-2010》英文版（《Annual Report of China Outbound Tourism Development 2009/2010》）由德国Profil Verlag出版社出版并在国内外公开发行
《酒店管理信息系统与电子商务》一书出版，该书是学院第一本正式出版的自编教材
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