陕西职业技术学院院系专业2014年学院官网显示，学院下设财经学院、建筑工程学院、艺术与学前教育学院 、计算机科学系 、旅游系、管理系、汽车工程系、思政课部 、基础课部9个教学单位；开设49个高职专业

院系专业院系高职专业财经学院会计电算化、国际经济与贸易、市场营销（连锁经营管理方向）、电子商务、汽车技术服务与营销、会计（纳税税务与代理方向）、金融保险（汽车保险与理赔方向）、投资与理财、汽车检测与维修建筑工程学院建筑工程技术、建筑设备工程技术（楼宇智能化方向）、建筑工程管理、工程造价和工程监理艺术与学前教育学院环境艺术设计、装潢艺术设计、电脑艺术设计（数字动画）、旅游工艺品设计与制作、装饰艺术设计、学前教育、音乐教育、音乐表演计算机科学系计算机应用技术、计算机信息管理、软件技术、计算机网络技术、电子组装技术与设备（表面贴装技术（SMT）方向）、动漫设计与制作、图形图像制作、电子信息工程技术旅游系旅游管理、酒店管理、旅游英语、应用英语（商务英语方向）、文秘、园林工程技术、资源环境与城市管理管理系人力资源管理、物流管理、商务管理（会展策划与管理方向）、房地产经营与估价、保险实务、证券投资与管理、报关与国际货运汽车工程系汽车检测与维修技术（理工类）、汽车技术服务与营销（文理兼收、金融保险）（汽车保险与理赔方向）（文理兼收）二级院系（部）新商科学院（新道学院）建筑工程学院电子信息工程学院（鼎利学院）旅游与文化学院（白鹿仓国际旅游商学院）艺术学院学前教育学院管理系（国际合作交流学院）汽车工程与通用航空学院对外贸易学院（继续教育学院）思政课部（毛泽东思想学院）基础课部

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