陕西国际商贸学院学生社团根据2016年5月学校官网信息显示，学校有记者团、书画协会、特训队、公寓管理委员会、腰鼓队、伙食管理委员会、红十字志愿者协会、筑梦动漫协会、礼仪社、蟠龙武术协会、模特队、图书管理委员会、大学生创业协会、舞蹈团、摄影艺术社、英语俱乐部、人力资源协会、F翼轮滑社、鼎业建筑协会、心理志愿者协会等20个学生社团，学校每年举办每年一届的文化艺术节和每年暑期的“三下乡”等社会实践活动
2021年12月20日，第十四届全国高校美育教学成果展落下帷幕，陕西国际商贸学院文学与教育学院师生喜获佳绩，共摘得美术作品一等奖13个，二等奖25个，三等奖13个；书法作品一等奖1个；学生视频一等奖2个，二等奖4个
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