广东环境保护工程职业学院学科建设按照环境保护全过程管理的理念，设置30个专业，建立起从环保源头清洁生产到中间循环经济再到末端工程治理及其延伸专业全覆盖的专业体系，在校学生过万名
学院有一类品牌专业1个，二类品牌专业2个；设有央财支持专业服务产业发展能力建设项目2个，重点实训基地1个，省环保专项资金支持重点实验室1个
校级重点专业：商检技术、建筑工程技术省品牌专业：工业节能技术校级重点培育专业：食品营养与检测、工程测量技术、工程造价校级特色专业：烹饪工艺与营养、环境艺术设计、风景园林设计
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