广东省外语艺术职业学院教学建设质量工程截至2021年9月，学校有国家级骨干专业3个，省级示范、重点、品牌、中央财政支持专业14个，国家级精品资源共享课程6门、省级精品在线开放课程（含精品资源共享课程）20门，中央财政支持的实训基地3个、省级实训基地11个、校级实训基地2个

 国家级骨干专业：商务日语、学前教育、玉器设计与工艺 省级示范专业：英语教育、美术教育、音乐教育、现代教育技术、学前教育（英语） 国家级精品资源共享课程：学前教育教师舞蹈技能、小学英语教学设计、小学英语课程标准与教材研究、小学英语教与学、小学生心理辅导、商务英语翻译 中央财政支持的实训基地：学前教育实训基地、艺术设计实训基地、计算机应用实训基地 省级实训基地：“虚拟现实”实训基地、商务语言仿真实训基地、影视动画实训基地、音乐表演与计算机音乐实训基地、“云网融合”实训基地、国际贸易实务实训基地、舞蹈表演实训基地、计算机多媒体技术实训基地、语言实训基地、高职高专教师教育实训基地、计算机应用与软件技术实训基地 学生成绩2019年，学校学生在第十五届“挑战杯”广东省大学生课外学术科技作品竞赛中获得两个特等奖，一个一等奖，两个二等奖；在全国职业院校技能大赛高职组艺术专业技能（声乐表演）比赛中获得民族组比赛一等奖；在第四届“踏瑞杯”全国高职人力资源管理技能大赛南部赛区中获得特等奖

 2020年，学校学生在第十二届“挑战杯”广东大学生创业大赛中获得金奖2项

 2021年，学校学生在广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）中获得一等奖7项，二等奖6项，三等奖13项

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