珠海艺术职业学院教学建设质量工程截至2021年11月，学院有国家级骨干专业1个、国家级生产性实训基地1个、省级校内实训基地2个、广东省高职高专首批品牌专业1个、广东省高职高专高水平专业群建设项目2个、广东省重点专业建设项目1个、广东省财政重点资助建设项目1个、教育部认定骨干专业1个
国家级骨干专业：珠宝首饰工艺及鉴定 国家级生产性实训基地：珠艺明辉校中厂艺术设计公共实训中心 教育部认定骨干专业：首饰设计与工艺 广东省校内实训基地：珠艺明辉校中厂、麦田华彩影视制作产业学院 广东省高职高专首批品牌专业：珠宝首饰工艺及鉴定 广东省高职高专高水平专业群建设项目：影视动画专业群、音乐表演专业群 广东省重点专业建设项目：环境艺术设计专业 广东省财政重点资助建设项目：音乐表演专业
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