广东科技学院学术资源馆藏资源截至2020年6月，学校图书馆馆藏图书310万册，其中纸质图书195万册，电子图书115万册，电子期刊1.1万多种，光盘音像资料7万余件
2019年订购纸质期刊600种，纸质报纸100种，基本形成了以学校教学学科专业为主的藏书和综合文献保障体系
南城校区图书馆建筑面积2.36万平方米，设有社会科学、自然科学、英语语言专题书库、计算机专题书库等七个大型书库，期刊、报纸、工具书、电子阅览室、新书阅览室等七个功能各异的阅览室，680座的大型学术报告厅一个，共拥有阅览座位1866个
松山湖校区过渡图书馆现设置于3号实验楼二、三楼（四、五楼预留），二楼为借书处，三楼为综合阅览室，提供舒适阅览座位356个
电子阅览室配置电脑80台，免费向读者开放
学术期刊《广东科技学院·应用大学研究》原名《广东科技学院学报》，为学校内部期刊，设有高等教育研究、学生工作研究、课程与教学改革研究、人文社科研究、应用技术研究等栏目
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