韶关学院学科建设截至2022年8月，韶关学院有理论物理、教育学、蔬菜学、计算机科学与技术和食品科学与工程等5个省级特色重点（培育）学科，3个省级“冲补强”重点建设学科，6个市校共建重点（培育）学科、22个校级重点（扶持）学科
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