广东海洋大学教学建设截至2022年4月,学校有7个国家级一流本科专业建设点、5个国家级特色专业、1个国家级综合改革试点专业;13个省级一流本科专业建设点、28个省级以上优势特色专业
国家级实验教学示范中心:水产科学与技术实验教学中心国家级特色专业:水产养殖、海洋渔业科学与技术、动物科学、食品科学与工程、食品质量与安全广东省高校名牌专业:水产养殖、食品科学与工程广东省重点专业:食品科学与工程省级特色专业:海洋科学(海洋生物)、海洋科学等省级精品课程:海洋经济学、动物繁殖学、食品微生物学、鱼类增养殖学、水产食品加工学、传热传质学、金工实习等省级实验教学示范中心:航海技能训练中心、水产科学与技术实验教学示范中心、海洋食品学实验教学示范中心、工程训练中心等
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